隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國餐飲市場規(guī)模持續(xù)壯大，中國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段。北京餐博會多年來一直深耕于餐飲行業(yè)，全面服務(wù)于餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，旨在為餐飲行業(yè)搭建產(chǎn)品展示、采購交流與合作一體化商貿(mào)平臺，強(qiáng)勢打造大北方餐飲行業(yè)盛會！下面給大家介紹中國（北京）國際餐飲食材博覽會上屆的舉辦情況！

2021北京餐博會回顧

第十一屆北京國際餐飲食材博覽會（北京餐博會）于2021年7月29~31日在中國國際展覽中心靜安莊館成功舉辦。第十二屆全國政協(xié)副主.席馬培華出席并宣布博覽會開幕，國家財政部原部長劉仲藜、原國家衛(wèi)生部部長高強(qiáng)、首旅集團(tuán)副總經(jīng)理高飛、中國商業(yè)聯(lián)合會監(jiān)事長田莉、中國飯店協(xié)會副會長張景富、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會祁穎，首旅集團(tuán)集采中心書記王君鵬、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長白森森、北京市旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會郭穎、天津市飯店協(xié)會會長常德勝、河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會副會長劉旭東等多位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席并致辭。博覽會共有1100家中外品牌參展，山西展團(tuán)、寧夏農(nóng)墾集團(tuán)、***展團(tuán)、王致和、中醬集團(tuán)、澄明、福克斯、平海、能龍、必碩、金晟、爍宇豪、英正輝、佐味家、漫味龍廚、安琪、三毛集團(tuán)、六必居、恒慧通、福建華農(nóng)、喬府大院、農(nóng)夫山泉、普渡、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹寶、蒸燴煮、水塔、紫林、馬大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集團(tuán)、眾鑫環(huán)保、海爾、山東銀鷹等品牌悉數(shù)亮相，展覽總面積達(dá)50000平方米，為期三天的博覽會共有60000人次專業(yè)觀眾到場采購交流。以北京為起點(diǎn)，形成全國聯(lián)動品牌效應(yīng)，為食材企業(yè)帶來更大的增長空間。

媒體聚焦，全面多角度報道盛況，70000+專業(yè)采購商，解鎖萬億級市場

我國食材市場早已進(jìn)入萬億級規(guī)模，如何擴(kuò)大市場總量，提升市場占比，成為食材上下游企業(yè)亟需解決的重中之重。第十一屆北京餐博會期間有央廣網(wǎng)、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中新網(wǎng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、國際在線、中國網(wǎng)、新京報、北京電視臺、北京商報、北京青年報、北京晨報、網(wǎng)易、新浪、搜狐等上百家媒體進(jìn)行全面多角度報道。第十三屆北京國際餐飲食材博覽會，定于2023年4月13日在北京老國展舉辦。將獲客前置到營銷端，＊＊行業(yè)展前線上火爆預(yù)定。大數(shù)據(jù)＊＊匹配，渠道分發(fā)，實現(xiàn)100%爆品預(yù)約。覆蓋食材上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，為食材市場帶來一波訂貨高潮！

博覽會同期還將舉辦第七屆中國餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會、全國名廚大師邀請賽、第六屆京津冀酒店及餐飲業(yè)發(fā)展論壇、“時尚杯”餐飲大賽、百道京菜品鑒會、***廚房建設(shè)論壇、全國飯店餐飲采供對接大會等20余場配套活動，將邀請相關(guān)主管部門、行業(yè)協(xié)會、專家學(xué)者、名企業(yè)匯聚一堂，共同梳理當(dāng)下餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，共話發(fā)展、共謀未來。

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