由全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)主辦，上海博華國際展覽有限公司/廣州博泓國際展覽有限公司承辦的烘焙展覽會(huì)創(chuàng)立于1997年，是烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)。初為”全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會(huì)暨國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會(huì)”，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展，多年來積累了行業(yè)資深的人脈資源。由于當(dāng)時(shí)辦展場(chǎng)館限制了展會(huì)的迅速發(fā)展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會(huì)名稱為”烘焙展覽會(huì)”。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)20多年風(fēng)雨，如今，烘焙展覽會(huì)已成為國內(nèi)大規(guī)模人氣的烘焙展覽會(huì)，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。

    現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲.展館舉辦的”烘焙展覽會(huì)（廣州）”，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機(jī)械設(shè)備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計(jì)生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。

    作為烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)，烘焙展覽會(huì)先提出在國內(nèi)食品類展會(huì)按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而參展東盟展團(tuán)規(guī)模的持續(xù)不斷擴(kuò)大，以及與國際華聯(lián)烘焙總會(huì)建立的多方位密切合作，充分說明了烘焙展在國際烘焙領(lǐng)域巨大的影響力。

    自2015年始，每年11月于上海舉辦行業(yè)之力，烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)。峰會(huì)以”會(huì)”帶”展”，以”展”促”會(huì)”.***于集行業(yè)之力，和眾多烘焙企業(yè)共同推動(dòng)烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，服務(wù)全國烘焙行業(yè)企業(yè)，以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實(shí)際問題。在2019年11月的烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)上，公會(huì)不僅邀請(qǐng)行業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富的先行者們開展對(duì)于餅店爆品、輕食、中式伴手禮等代表烘焙行業(yè)未來走向的論壇課程，同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)搭建“烘焙印象”概念店，通過真實(shí)的店面向行業(yè)同仁展示烘焙業(yè)終端的多樣發(fā)展可能性。

    烘焙展覽會(huì)已成為國內(nèi)烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機(jī)遇，進(jìn)行烘焙技術(shù)與文化交流的廣闊平臺(tái)。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細(xì)作，未來的展會(huì)將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。

    2023第26屆廣州烘焙展覽會(huì)

    時(shí)間：2023年5月11-13日

    地點(diǎn)：廣州.廣交會(huì)展館

    展會(huì)規(guī)模：

    ◆展會(huì)規(guī)模：100，000+平方米

    ◆展位數(shù)量：1，000+家企業(yè)

    ◆專業(yè)觀眾：140，000+人次