展會名稱：2025第10屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會

英文名稱：THE 10TH CHINA (CHONGQING) INTERNATIONAL HOT POT INDUSTRY EXPO

展會時間：2025.10.17-10.19

展館地址：重慶國際博覽中心

展會規(guī)模：展出面積120000+㎡、參展商2000+、專業(yè)觀眾120000+

舉辦周期：一年一屆  

主辦單位：重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會

承辦單位：重慶智庫會展有限公司 

展會簡介：

中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會，歷經(jīng)多年行業(yè)深耕，已成為全球火鍋產(chǎn)業(yè)鏈展商首選的品牌發(fā)布、渠道拓展、招商加盟、合作聯(lián)營的展銷推廣交互平臺和全球火鍋人一年一度的行業(yè)盛會。

2025年，第10屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會規(guī)劃展出面積約120000㎡，同期專業(yè)活動30+場，預(yù)計參展企業(yè)2000+、展出展品60000+，繼續(xù)以“專、精、特、新”為火鍋產(chǎn)業(yè)增光加火，2025年10月17-19日與全球再會重慶。

同期活動：

開幕式&重慶火鍋傳承儀式、2025中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會、第五屆國際火鍋采購大會、2025火鍋加盟TALKSHOW、第八屆火鍋爆品食材優(yōu)選會、第三屆全國火鍋料理職業(yè)技能競賽、2025第三屆火鍋甜品潮飲大賽、2025火鍋文創(chuàng)宴大賽、重慶火鍋品鑒宴、主題專場推介/對接會(多場)。

參展范圍：

【火鍋底料調(diào)料展區(qū)】火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調(diào)味料、調(diào)味油等。

【火鍋特色食材展區(qū)】牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬菜等。

【餐飲食材展區(qū)】預(yù)制菜品/半成品、預(yù)制調(diào)理食材、速凍肉類食材、速凍水產(chǎn)海鮮、禽類食品、即食食品、西餐食材、凈菜蔬菜菌菜、速凍米面、冷凍/速凍蔬菜、速食食品、各種葷素調(diào)理包、中西面點、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)料食材。 

【火鍋酒水飲品展區(qū)】酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒、果酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現(xiàn)調(diào)飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等。

【火鍋機械設(shè)備展區(qū)】包裝機械、食品加工設(shè)備、包裝印刷機械、數(shù)控設(shè)備、包裝材料、速凍設(shè)備、調(diào)湯機、炒料機、食品飲料機械、智能設(shè)備(配菜機器人等)、餐廚垃圾處理設(shè)備、廚房設(shè)備(洗碗機、***爐、冰箱冰柜、制冰機、***廚房)等。

【國家/城市/區(qū)縣特色展區(qū)】國家展團、城市展團、區(qū)縣展團、產(chǎn)業(yè)園、物流園、專業(yè)市場、種植養(yǎng)殖原產(chǎn)地等。

【火鍋餐飲品牌加盟展區(qū)】麻辣火鍋、北派火鍋、粵式火鍋、酸湯火鍋、小火鍋、泰式火鍋等火鍋品牌。

【新餐飲風(fēng)尚展區(qū)】潮飲、零食、小吃、火鍋/餐飲文創(chuàng)、服飾、IP周邊、平臺及生活方式、火鍋+非遺、火鍋+露營、火鍋+新能源、火鍋+AI等。

【藥食同源食材及藥膳專題展區(qū)】中國藥食同源道地名特優(yōu)新食材和配料、藥膳火鍋、中華傳統(tǒng)食療火鍋、新中式養(yǎng)生火鍋等。

【清真專區(qū)】清真牛羊雞鴨等生鮮/冷凍肉、清真肉制品原料、清真魚蝦糧油蛋奶、清真速凍餃子包子、清真香料調(diào)味品、清真飲料飲品、清真食品加工配套服務(wù)技術(shù)等。

展會亮點：

（一）規(guī)模大——120000㎡，打造全球最具影響力的火鍋產(chǎn)業(yè)專業(yè)展會。

（二）品牌多——火鍋品牌連鎖加盟展+新餐飲風(fēng)尚展，全國火鍋（餐飲）品牌集結(jié)

（三）品類全——8大展區(qū)，聚合全球火鍋品牌、火鍋食材、火鍋預(yù)制菜、調(diào)味品、酒水飲品甜品、機械設(shè)備、配套服務(wù)、國家/城市/區(qū)縣特色等火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈資源

（四）活動專——30+項專業(yè)活動，開幕式&重慶火鍋傳承儀式、2025中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會、第五屆國際火鍋采購大會、2025火鍋加盟TALKSHOW、第八屆火鍋爆品食材優(yōu)選會、第三屆全國火鍋料理職業(yè)技能競賽、2025第三屆火鍋甜品潮飲大賽、2025火鍋文創(chuàng)宴大賽、多場主題專場推介/對接會,“會+賽+宴+推介”多元組合，搭建精準(zhǔn)的資訊交流、資源對接平臺。