2025中食e展·長沙站——食品新渠道爆品集采大會暨水果渠道選品會，將于10月23-24日重磅登錄長沙！正值食品行業年末采購黃金期，國內外市場需求全線飆升，零售、電商平臺正密集備戰消費旺季，而品牌方、加工企業也需要在這一關鍵節點展示新品、拓展市場。

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什么是水果渠道

水果渠道（含多食品品類） 是指以水果為核心品類，通過如微信生態、社群、小程序等拓展至其他食品品類的銷售模式。其核心在于以用戶需求為導向，通過精細化運營和資源整合，實現從單一水果銷售向多元化食品生態的延伸。

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為什么水果渠道會爆火

用戶需求驅動

水果作為高頻、剛需的食品品類，天然具備流量屬性。通過私域沉淀用戶后，可基于消費數據（如購買頻次、偏好）挖掘用戶對其他食品（如堅果、零食、乳制品等）的需求，形成品類擴展的基礎。

場景化

水果消費場景（如早餐搭配、下午茶、健康飲食）可關聯其他食品品類。例如，社群中推薦“水果+酸奶”組合，或推出“健康輕食套餐”，自然過渡到其他品類。

品牌信任延伸

通過水果品質背書（如產地直供、新鮮直達）建立用戶信任后，可拓展至同類高復購食品（如有機蔬菜、進口零食），降低用戶決策門檻。

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市場規模

水果渠道近兩年來處于高速發展期，這種銷售渠道可提供的食品品類齊全，一方面采購具有極大的便利性，另一方面線下門店提供倉儲能力，并可吸引到店客戶重復購買。隨著外賣平臺、生鮮電商的蓬勃發展，再加上人們消費習慣的轉變，線上購買成新趨勢，預計中國水果渠道規模由2023年16007億元增至2027年21275億元，年均復合增長率為7.4%。

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如何對接水果渠道

本屆展會聚焦水果渠道，覆蓋全國集采批發市場，包含了批發檔口、社區團購、團批、供應鏈、精品連鎖商超、精品水果店等核心渠道、頭部渠道全覆蓋。

展會同期舉辦多場水果渠道對接選品會、行業趨勢論壇等活動，無論您是爆款零食、水果生鮮，還是健康飲品，展會都將為您對接最合適的渠道，攜手共贏，引領水果與食品跨界融合的新潮流。（以下為部分邀約渠道名單，更多渠道持續更新中）