2024 第 41 屆盛京火鍋節(jié)暨中國(guó)沈陽餐飲食材展覽會(huì)

時(shí) 間：2024.9.21-23  

地 點(diǎn)：沈陽國(guó)際展覽中心

同期展會(huì)：中國(guó)沈陽連鎖加盟展覽會(huì)

聯(lián)合主辦：遼飯協(xié)火鍋委員會(huì)

遼寧省食品安全協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)

遼寧省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

沈陽中展國(guó)際會(huì)展文化有限公司

指導(dǎo)單位：中國(guó)火鍋協(xié)會(huì)

承辦單位：遼飯協(xié)火鍋專委會(huì)

沈陽中展國(guó)際會(huì)展文化有限公司

協(xié)辦單位：遼寧省遼菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)

沈陽市農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)

沈陽市工業(yè)大學(xué)空間環(huán)境設(shè)計(jì)院

沈陽大起盟商餐飲聯(lián)盟

支持單位：

遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)

遼寧省食品安全協(xié)會(huì)

東北名廚委

遼沈餐飲同盟

遼飯協(xié)小吃委員會(huì)

沈陽愛鍋者餐飲管理有限公司

撫順獨(dú)鳳軒骨神生物技術(shù)有限公司

大連彤德萊餐飲管理集團(tuán)有限公司

沈陽古韻風(fēng)餐飲管理有限公司

***天順源清真食品有限公司

沈陽鄒立國(guó)餐飲管理有限公司

展會(huì)背景：

2024 第 41 屆中國(guó)沈陽餐飲食材展覽會(huì)暨火鍋節(jié)（簡(jiǎn)稱 CCFE 盛京火鍋節(jié)），作為遼沈區(qū)域火鍋、火鍋食材及火鍋周邊產(chǎn)品的行業(yè)盛會(huì)，由中展國(guó)際聯(lián)袂遼寧兩大權(quán)威機(jī)構(gòu)遼飯協(xié)火鍋專委會(huì)、遼寧省食品安全協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)聯(lián)合主辦，打造遼沈區(qū)域“萬人火鍋節(jié)”與遼沈“第一火鍋節(jié)”。近年來，我國(guó)火鍋行業(yè)發(fā)展迅猛，總產(chǎn)值突破了 1 萬億元，門店數(shù)量超過 70 余萬家，隨著消費(fèi)升級(jí)和餐飲新浪潮的出現(xiàn)，中國(guó)餐飲行業(yè)即將邁入新餐飲時(shí)代，火鍋在國(guó)民日常飲食中扮演著重要的角色；改革開放以來，市場(chǎng)火鍋熱度也逐漸升溫，火鍋業(yè)已成為傳播中華美食文化的重要渠道。受益于其受歡迎程度及可擴(kuò)張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨(dú)特業(yè)務(wù)模式，火鍋餐飲相比其他中式餐飲擁有更大增長(zhǎng)潛力，在此背景下帶動(dòng)了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。

沈陽作為中國(guó)餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，具有輻射東北四省區(qū)的作用，已經(jīng)名副其實(shí)地成為東北地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)的黃金地和品牌的集散地。沈陽這座現(xiàn)有近 1000 萬人口的大型城市，必將吸引東北及全國(guó)各地更多的餐飲企業(yè)匯聚沈陽，這將為火鍋餐飲行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。

為促進(jìn)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高效、健康、可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)活力。“

CCFE盛京火鍋節(jié)”定于 2024 年 09 月 21 日-23 日在沈陽國(guó)際展覽中心舉辦，本屆展會(huì)規(guī)劃面積20000 平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調(diào)味品及原輔料、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化 6 大主題展區(qū)、6+場(chǎng)活動(dòng)，預(yù)計(jì)超過 200 家企業(yè)、5000

多款產(chǎn)品集體亮相現(xiàn)場(chǎng)。展會(huì)依托沈陽獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的市場(chǎng)需求，將打造成為火鍋

會(huì)展行業(yè)新標(biāo)桿！

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾數(shù)量預(yù)計(jì)達(dá) 5 萬人次，其中來自遼寧、***、吉林、內(nèi)蒙古、山西、天津、河北等地預(yù)計(jì) 20000 余家火鍋店到場(chǎng)參觀采購(gòu)，展會(huì)已全面覆蓋東三省火鍋餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，已成為東三省火鍋餐飲行業(yè)品牌展會(huì)。

展示范圍：

●火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子 ，菌菇類，毛肚、 百

葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、 蔬菜、火鍋面、豆制品等；

●火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油

脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

●冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制

品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

●原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

●火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現(xiàn)調(diào)飲品，冰淇淋甜品等；

●火鍋相關(guān)設(shè)備：***爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配

套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、 冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/p>

●火鍋連鎖加盟及相關(guān)：知名品牌、連鎖品牌、特色品牌、收銀、點(diǎn)菜系統(tǒng)類、廚具類、餐

廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

同期活動(dòng)：

1）遼寧火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 （行業(yè)大咖齊聚，發(fā)布行業(yè)新發(fā)展，新趨勢(shì)）

2）品牌火鍋門店如何走連鎖加盟之路（圓桌會(huì)議）

3）火鍋爆品食材優(yōu)選及推薦會(huì) （展示火鍋新技術(shù)，發(fā)布火鍋新產(chǎn)品）

4）火鍋買家采購(gòu)見面會(huì)（高品質(zhì)買家，精準(zhǔn)配對(duì)，面對(duì)面交流，合作共贏）

5）評(píng)選活動(dòng)：1、十佳火鍋品牌獎(jiǎng)；2、最受歡迎火鍋品牌獎(jiǎng)；3、創(chuàng)新獎(jiǎng)；4、最具發(fā)展?jié)?/p>

力獎(jiǎng)；5、遼寧名火鍋；6、網(wǎng)紅火鍋；7、人氣火鍋。

6）火鍋金牌供應(yīng)商與金牌服務(wù)商評(píng)選及頒獎(jiǎng)（經(jīng)過行業(yè)專家層層選拔，精選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商）

展會(huì)亮點(diǎn)：

◇高效配對(duì)

重構(gòu)效率、回歸用戶價(jià)值，現(xiàn)場(chǎng)高效的采購(gòu)對(duì)接

◇覆蓋整個(gè)遼沈市場(chǎng)，輻射東北及內(nèi)蒙古市場(chǎng)

高規(guī)格火鍋專業(yè)平臺(tái)，以上沈陽為中心，覆蓋整個(gè)東北地區(qū)的終端消費(fèi)者和渠道商，增強(qiáng)市場(chǎng)占有率。

◇推出新品的***機(jī)會(huì)

一流的展示環(huán)境和氛圍，高質(zhì)量的媒體曝光，使您的新品發(fā)布獲得最佳的效果和最及時(shí)的市場(chǎng)反饋。

◇盛京火鍋節(jié)，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)巢娜文闾暨x；

◇火鍋現(xiàn)場(chǎng)試吃，網(wǎng)紅自媒體廣泛傳播，行業(yè)人士大聚合。

展位費(fèi)用：

展位類型： 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)          輕奢豪華展臺(tái)          品牌形象展臺(tái)

展位費(fèi)用： 7200 元/9m2         8800 元/9m2          750 元/m2

備注：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)：圍板、一桌二椅、二只射燈、中文楣板、220V 電源插座一個(gè)，輕奢豪華展臺(tái)另含地毯。

品牌形象展臺(tái)（特裝展位）：36 ㎡起租，自付場(chǎng)地施工管理費(fèi)（每平方米 35 元），垃圾

清理費(fèi)、用電費(fèi)，無配置。

招展處：

遼飯協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)

盛京火鍋節(jié)期待與您相約！

品牌升級(jí)！

打造中國(guó)火鍋第一展！

目標(biāo)觀眾

1、餐飲火鍋食材之代理商、 貿(mào)易商、 經(jīng)銷商， 冷凍調(diào)理食材代理商、 經(jīng)銷商等；

2、火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等；

3、東北各地重點(diǎn)肉類食品交易市場(chǎng) 、水產(chǎn)海鮮市場(chǎng) 、冷凍調(diào)理交易中心、糧油干貨批發(fā)中心等；

4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、物業(yè)管理公司、酒店、娛樂會(huì)所等；

5、電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、此類網(wǎng)站的投資商等。

專業(yè)觀眾邀約

1、實(shí)地拜訪邀約

我們的邀約團(tuán)隊(duì)將深入各專業(yè)市場(chǎng)將邀請(qǐng)函發(fā)放到商戶手中。

2、專業(yè)媒體推廣

盛京火鍋節(jié)與各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系， 通過大數(shù)據(jù)對(duì)專業(yè)觀眾進(jìn)行精準(zhǔn)***，助力展會(huì)宣傳，線上持續(xù)曝光， 實(shí)時(shí)互動(dòng)保持展會(huì)高熱度 。 讓真正關(guān)注火鍋展的人士能最快 、最有效的了解到火鍋展的相關(guān)資訊。3、一對(duì)一電話邀約我們擁有超過 10 萬條專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫，精準(zhǔn)采購(gòu)商數(shù)據(jù) 。并且與時(shí)俱進(jìn)對(duì)數(shù)據(jù)庫進(jìn)

行定期優(yōu)化， 按照行業(yè)、 地區(qū) 、 產(chǎn)品 、 興趣等標(biāo)準(zhǔn)分類存儲(chǔ) ，通過電話、短信一對(duì)一定向邀約。

4、多場(chǎng)配套活動(dòng)和論壇

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將組織多場(chǎng)火鍋行業(yè)專業(yè)活動(dòng)， 邀請(qǐng)遼沈品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人出席規(guī)模盛大的火鍋盛典， 大會(huì)期間組委會(huì)將在品牌供應(yīng)商與知名火鍋企業(yè)之間通過舉辦火鍋食材用品展開展供雙方品鑒對(duì)接活動(dòng)， 實(shí)現(xiàn)供需雙方無縫對(duì)接，同時(shí)組委會(huì)也積極組織東北各食材餐飲專業(yè)市場(chǎng)經(jīng)銷商代理商組團(tuán)參觀。

強(qiáng)勢(shì)推廣！

確保展會(huì)效果！

中展國(guó)際始始終秉承客戶至上的服務(wù)理念，一次合作終身服務(wù)！

強(qiáng)勢(shì)霸屏、確保效果

盛京火鍋節(jié)通過線上線下全覆蓋無死角的推廣方式，為客戶提供最大的參展價(jià)值！

同期活動(dòng)，賦能展會(huì)

盛京火鍋節(jié)同期還將舉辦遼寧火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇，盛京火鍋節(jié)場(chǎng)活動(dòng)豐富，火鍋企業(yè)連鎖圓桌會(huì)議、火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)布推介會(huì)、十佳火鍋、網(wǎng)紅火鍋、人氣火鍋及金牌服務(wù)商、金牌供應(yīng)商頒獎(jiǎng)盛典、一對(duì)一火鍋買家采購(gòu)見面會(huì)、火鍋爆品食材優(yōu)選及推介會(huì)等多場(chǎng)活動(dòng)，促進(jìn)行業(yè)全面發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)變革于升級(jí)！